A linha de máquinas de embalagem de pães oferece soluções de embalagem em fluxo contínuo e HFFS projetadas com precisão, adaptadas para pães como pão fatiado, baguete, pãezinhos, ciabatta, pão multigrãos, pão de centeio, pãezinhos para cachorro-quente, muffins e muito mais. Seja para embalagem em sacos tipo almofada, em bolsas com fecho zip com injeção de nitrogênio ou em bolsas verticais, nossas linhas combinam transportadores servoacionados, controles com tela sensível ao toque, impressoras de codificação de data e estrutura em aço inoxidável de grau alimentício, aumentando a produtividade e preservando o frescor.
Que tipos de produtos de padaria ele pode processar?
Esta linha abrange uma ampla variedade de produtos de panificação: pães comuns, baguetes, pãezinhos artesanais, pães para hambúrgueres e cachorros-quentes, pão de forma fatiado, waffles e chapatis — tudo em uma única família de máquinas. Seja você proprietário de uma grande padaria comercial ou de uma pequena padaria artesanal, é possível produzir diversos tipos de pães sem a necessidade de máquinas diferentes.
Quais tipos de embalagem são suportados?
Nossa linha de máquinas de embalagem de pães oferece: Embalagem tipo almofada para a apresentação clássica de pães e pãezinhos. Embalagem pré-fabricada para itens de padaria que exigem a possibilidade de refechamento. Embalagem tipo flow-wrap (HFFS) para maior proteção do produto e melhor apresentação.
Ele consegue lidar com facilidade com pães macios, artesanais ou frágeis?
Sim, as esteiras de alimentação acionadas por servomotor e os controles precisos de tensão da película evitam que doces delicados, croissants e pães artesanais sejam amassados. A temperatura de selagem mantida com precisão garante um aquecimento uniforme, sem queimar as crostas frágeis.
É fácil trocar entre tamanhos diferentes de produtos?
Os ajustes da largura do filme sem o uso de ferramentas e as configurações do PLC baseadas em receitas permitem que os operadores alterem o comprimento dos sacos — de rolos pequenos a pães grandes — em menos de 10 minutos. As funções de parada indexada da lâmina posicionam com precisão cada selagem sem a necessidade de medição manual.
Qual é a velocidade máxima de produção em sacos por minuto?
A produtividade depende do tamanho do saco, podendo chegar a 230 sacos/min para formatos menores. Para a embalagem padrão de pão, espera-se um desempenho consistente na faixa de 100 a 180 sacos/min, oferecendo alta capacidade de produção sem comprometer a qualidade da selagem.
Qual é a largura exigida do rolo de filme e a faixa de comprimento do saco?
Largura do filme: até 450 mm em máquinas padrão, com opções de 600 mm ou 700 mm disponíveis.
Comprimento do saco: varia de 65 mm (para pães em rolo) até 450 mm (para pães maiores).
Existem opções integradas de detecção de metais, injeção de gás ou codificação de data?
Sim, os acessórios modulares incluem:
detectores de metais para garantir a segurança alimentar,
injeção de gás nitrogênio para prolongar a vida útil,
codificadores de data e impressoras de lote em linha para garantir total rastreabilidade.
É possível integrá-lo com cortadores ou dosadores?
Com certeza. As seções de alimentação personalizadas permitem uma integração perfeita com fatiadoras, cortadores-porcionadores e dosadores volumétricos a montante. Um PLC unificado controla todos os dispositivos, garantindo uma sincronização perfeita e minimizando os atolamentos do produto.
