La machine d'emballage pour jerky est spécialement conçue pour emballer le jerky de bœuf, de dinde, de porc et les alternatives végétales avec précision et hygiène. Compatible avec les sachets oreiller, les sachets à soufflet, les poches zippées et les emballages sous vide, elle prend en charge l'emballage vertical et les poches préformées. Idéale pour les transformateurs alimentaires et les fabricants de collations à base de viande qui recherchent des solutions d'emballage efficaces, propres et à haute vitesse, préservant la fraîcheur et prolongeant la durée de conservation.

Oui. Plusieurs de nos machines d'emballage pour jerky, notamment les machines verticales de formage-remplissage-scellage et les machines rotatives pour doypack, sont proposées avec un remplissage à l'azote et un système sous vide en option pour retirer l'oxygène de l'emballage avant le scellage. Cela retarde l'oxydation, empêche la croissance bactérienne et préserve la saveur, ce qui est essentiel pour maintenir la durée de conservation et la texture des emballages de jerky destinés à la vente au détail ou en vrac.

Absolument. Toutes les surfaces en contact avec le produit sont construites en acier inoxydable de qualité alimentaire, sans zones piquées susceptibles de retenir la listeria. Les trémies amovibles, les parcours de film et les joints, conformes aux normes sanitaires, peuvent être facilement démontés pour un nettoyage complet dans les environnements de transformation de la viande (BPF). Des portes de sécurité en verre en option permettent une observation visuelle tout en maintenant l'enceinte fermée pendant le fonctionnement.

Oui. La texture et l'humidité du jerky variant, nos machines vous offrent une plus grande flexibilité. Les systèmes d'alimentation par dosage vibratoire et les goulottes polies minimisent les bourrages. Des agitateurs pour matériaux secs et semi-humides sont disponibles, tout comme des trémies mécaniques ou chauffées en option, afin de garantir un écoulement optimal des produits à travers la machine. Associées à des surfaces de convoyage antiadhésives, ces solutions éliminent les problèmes de bourrage, tant pour les jerkys secs que humides.

Nos lignes d'emballage de jerky sont équipées de peseuses multitétes combinatoires permettant plusieurs pesées par colis, garantissant ainsi une précision constante du poids net. Cette technologie, combinée à des capteurs de précision de haut niveau, gère les bandes de formes irrégulières et assure que chaque sachet respecte le poids cible, minimisant ainsi les surdosages et améliorant le contrôle qualité.

• - Formats d'emballage polyvalents
  Compatibles avec les doypacks, les sachets oreiller, les sacs à soufflet, les pochettes à quatre soudures, et même le remplissage de bouteilles/pots avec bouchage et étiquetage — le tout sur des plateformes modulaires.
• - Haut débit de production
  Jusqu'à 60 sachets par minute, selon le style de sachet et la découpe du jerky.
• - Contrôle de précision
  Équipé d'un système de contrôle PLC opérable via écran tactile, facile à utiliser et permettant l'enregistrement simple des recettes.
• - Construction premium et hygiène
  Construit en acier inoxydable 304, avec scellage contrôlé par PID et un capot de sécurité étanche pour une production sanitaire.
• - Options de personnalisation
  Options disponibles : injection d'azote, vide, codage de date, détecteur de métaux, trieuse pondérale, diagnostic à distance.

La gamme de solutions de machines d'emballage de jerky Landpack apporte flexibilité et intégration au secteur mondial du jerky. Qu'il s'agisse de pochettes debout refermables, de sacs sous vide ou de pots prêts pour la vente au détail, nous avons la machine adaptée à vos besoins.

Optimisez votre ligne d'emballage de jerky pour protéger la saveur, respecter les normes en vigueur et améliorer l'efficacité de la production. Nous serions ravis de discuter de vos besoins spécifiques ou de programmer une démonstration de performance !