Упаковочная машина для джерки специально разработана для точной и гигиеничной упаковки говяжьей джерки, индюшиной джерки, свиной джерки и растительной джерки. Совместима с пакетами типа «pillow», пакетами с боковыми складками, пакетами на молнии и вакуумными упаковками; поддерживает как вертикальную формовочно-запечатывающую упаковку, так и упаковку в готовые пакеты. Идеально подходит для пищевых производителей и производителей мясных снеков, ищущих эффективные, чистые и высокоскоростные упаковочные решения, которые сохраняют свежесть и увеличивают срок годности.

Да. Ряд наших машин для упаковки джерки, в частности вертикальные формовочно-запечатывающие машины и роторные машины для упаковки дой-пак, предлагаются с опциональной системой азотного заполнения и вакуумирования для удаления кислорода из упаковки перед запечатыванием. Это замедляет окисление, предотвращает рост бактерий и сохраняет вкус, что жизненно важно для поддержания срока годности и текстуры джерки в розничной или оптовой упаковке.

Безусловно. Все поверхности, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали пищевого качества и не имеют шероховатостей, способных задерживать листерию. Санитарный стандарт: съемные бункеры, пути прохождения пленки и уплотнения легко разбираются для мойки в условиях мясоперерабатывающих предприятий (GMP). Опциональные защитные двери из стекла позволяют наблюдать за процессом во время работы без открытия ограждения.

Да. Текстура и влажность вяленого мяса могут колебаться, поэтому наши машины обеспечивают большую гибкость. Вибрационные дозирующие системы подачи и полированные желоба минимизируют риск зависания продукта. Доступны мешалки для сухих и полувлажных материалов, а также опциональные механические или нагреваемые бункеры, обеспечивающие максимальную эффективность потока сырья через машину. В сочетании с антипригарными поверхностями конвейера это полностью устраняет проблему заклинивания как для сухого, так и для влажного вяленого мяса.

Наши линии упаковки вяленого мяса оснащены многоголовочными весами комбинированного типа, что позволяет проводить несколько взвешиваний на одну упаковку, гарантируя стабильную точность нетто. Эта технология в сочетании с прецизионными датчиками уровня обеспечивает надежную работу с изделиями нестандартной формы и гарантирует соблюдение заданного веса каждой упаковки, минимизируя перерасход сырья и повышая контроль качества.

• - Универсальные форматы упаковки
  Совместимость с паучами (doypack), пакетиками типа «pillow», пакетами с клапаном, четырехшовными пакетами, а также с розливом в бутылки и банки с последующей укупоркой и нанесением этикеток — все на модульных платформах.
• - Высокая скорость выпуска
  До 60 пакетов в минуту в зависимости от типа пакета и размера нарезки вяленого мяса.
• - Точный контроль
  Оснащена системой управления ПЛК с сенсорным экраном: простое управление и легкое сохранение рецептов.
• - Премиальное качество сборки и гигиена
  Корпус из нержавеющей стали 304, PID-контроль температуры запайки и защитный кожух для обеспечения санитарных норм производства.
• - Возможности кастомизации
  Дополнительные опции: продувка азотом, вакуумирование, нанесение даты, детектор металла, контрольно-весовой контроль, удаленная диагностика.

Линейка упаковочного оборудования Landpack для вяленого мяса обеспечивает гибкость и интеграцию решений для глобального сегмента jerky. Независимо от того, нужны ли вам пакеты ziplock stand-up, вакуумные пакеты или готовые к продаже банки, у нас есть машина для любой задачи.

Повысьте эффективность вашей линии упаковки вяленого мяса: сохраните вкус продукта, обеспечьте соответствие стандартам и улучшите производственные показатели. Мы будем рады обсудить индивидуальные решения или организовать демонстрацию работы оборудования!